Entdecke unsere Speisekarte
In unserem stimmungsvollen Restaurant in einzigartiger Lage im Herzen von Giethoorn werden Sie von den Brüdern Davide und Salvatore herzlich begrüßt. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Italien, in der die sizilianische Küche im Mittelpunkt steht. Mit großer Sorgfalt wählen wir nur die besten frischen Zutaten aus, für die das italienische Menü bekannt ist. Das sizilianische Blut der Brüder kriecht dahin, wo es nicht hingehen kann.
Sizilien ist bekannt als Produzent der besten Oliven und Trauben, vor allem aber der Zitronen. Mit diesen Zitronen macht Salvatore köstliches Limoncello nach einem geheimen Familienrezept. Dieses köstliche Getränk sollte natürlich nach einem italienischen Abendessen nicht fehlen. Zusätzlich zu unserer festen Speisekarte bereiten wir zu jeder Jahreszeit wechselnde Gerichte zu, inspiriert von dem Besten, was Sizilien zu bieten hat.
Die Familie
Die Brüder sind in Sizilien geboren und aufgewachsen. Sie stammen aus einer Familie mit 7 Kindern von der schönen, aber auch berüchtigten Insel Sizilien. Salvatore, Davide und seine Brüder stammen aus einer unternehmungslustigen Familie mit 7 Kindern, ihr Vater hatte eine Baufirma und die Mutter eine Brotbäckerei. Schon in jungen Jahren haben sie gelernt, hart zu arbeiten und dass die Familie von großer Bedeutung ist. Mit dieser Lektion kamen Salvatore und Davide in die Niederlande, um hart für die Familie zu arbeiten. Für die Brüder bedeutet Familie alles, Familie macht Spaß und Familie bedeutet gutes Essen zusammen. Das Essen steht im Mittelpunkt der italienischen Familie und das Ristorante Fratelli ist daher ein echtes Familienrestaurant, in dem Sie einen Abend genießen können.
